Suppe

 
Spargelcremesuppe  
mit Sahnehaube und Toastspitzen      4,50 €

 

Hauptgerichte

 
1 Pfund frischer Stangenspargel  
mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln    17,80 €
Frischer Stangenspargel  
mit rohem oder gekochtem Schinken, zerlassener Butter, Salzkartoffeln    17,50 €
Poulardenbrüstchen  
mit frischem Stangenspargel, Sc. Choron, Petersilienkartoffeln    16,80 €
Rumpsteak (ca. 200 g)  
mit frischem Stangenspargel, Sc. Bearnaise, Salzkartoffeln    26,80 €
Gourmet Teller  
Rind- und Schweinemedaillon, Putenbrustfilet, Waldpilz- und Pilzsauce, Sc. Bearnaise, frischer Blumenkohl, Broccoli und Stangenspargel, Kartoffelplätzchen    21,80 €
„Bissendorfer Filettopf“  
Schwein- und Rindermedaillon auf Röstkartoffeln, frischer Stangenspargel,
Sc. Hollandaise
   20,80 €
Schweineschnitzel  
mit frischem Stangenspargel, Sc.Hollandaise, Butterkartoffeln    16,80 €
Buttermakrele ( ohne Gräten )  
mit frischem Stangenspargel, Zironenhollandaise, Kartoffeln    21,50 €
Sommersalat „Skyline“  
frische Blattsalate mit Stangenspargel, Tomatenecken, Gurkenstreifen, Schinken- und Käsestreifen, „French Dressing“,  Baquette und Butter    11,50 €
Hausgemachtes Gemüseschnitzel mit frischem Stangenspargel  
Käsesauce und Salzkartoffeln    16,80 €
   

 

Dessert

 
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Sahnegipfel  5,50 €
 

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