Suppe

 
Wildkraftbrühe mit Klöpschen und Pfifferlingen,Toastspitzen      4,80 €

 

Hauptgang

 
Grünkohl  
mit geräucherter Mettwurst, frischer Bratwurst und
saftigem Kasseler, Röstkartoffeln
   14,00 €
Rinderleber  
mit Röstzwiebeln, Apfelmus, Kartoffelschnee, Salatteller    16,50 €
Wildedelgulasch  
mit Waldpilzen, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl, Butterspätzle    16,80 €
Hirschmedaillons  
mit Rotweinsauce, Rosenkohl mit Röstschinken, Kartoffelkroketten    24,50 €
Krustenbraten  
mit Röstkartoffeln und Krautsalat    12,50 €
Bauernpfanne  
Kleine Schweinshaxe, Leberkäse und kleine Grillwürstchen auf Sauerkraut, Kartoffelschnee    14,80 €

 

Dessert

 

Limonencreme mit Himbeeren
Sahnehaube

 
4,50 €

 

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