Suppe

 
Spargelcremesuppe mit Sahnehaube und Toastspitzen      4,50 €

 

Hauptgang

 
1 Pfund frischer Stangenspargel  
mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln    18,80 €
Frischer Stangenspargel  
mit rohem oder gekochtem Schinken, zerlassener Butter, Salzkartoffeln    18,50 €
Poulardenbrüstchen  
mit frischem Stangenspargel, Sc. Choron, Kartoffeln    17,80 €
Rumpsteak (ca. 200 g)  
mit frischem Stangenspargel, Sc. Bearnaise, Salzkartoffeln    26,80 €
„Bissendorfer Filettopf“  
Schwein- und Rindermedaillon auf Röstkartoffeln, Spargelbündchen mit gebratener Speckscheibe, Sc. Hollandaise     22,50 €
Schweineschnitzel  
mit frischem Stangenspargel, Sc.Hollandaise, Butterkartoffeln    17,80 €
Sommersalat „Skyline“  
frische Blattsalate mit Stangenspargel, Tomatenecken
und Gurkenstreifen, French Dressing, Baquette, Butter
    12,80 €

 

Dessert

 

Erdbeerteller
Gourmet Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Sahnegipfel

 
5,90 €

 

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